حميس (محشوش) عبارة عن لحم وشحم غالباً لحم الخروف مقطعة قطعاً صغيرة تحمس على النار وتضاف عليها التوابل ومن ثم تقدم ساخنة مع الخبز، وهذه الأكلة عادة ما تكون في فترة أيام عيد الأضحى.
الدهون أحادية اللا إشباع الموجودة في زيت الزيتون، وزيت الكانولا، والأفوكادو، والكاشو، واللوز.
مجموعة أخرى على قائمة الأطعمة الصحية التي قد لا يتم الحكم عليها بشكل عادل هي البقوليات. وجود بعض المركبات في البقوليات يتداخل مع عملية هضم الطعام وامتصاصه.
تشكل الأكلات الصحية التي تتضمن الخضار والفواكه مصدراً مهماً للفيتامينات والمعادن، كما أنها غنية بالألياف والبوتاسيوم ومضادات الأكسدة التي تساعد على الوقاية من الأمراض المزمنة، وينصح بتناول خمس حصص من الخضار والفواكه يومياً لتزويد الجسم بحاجته، ويجب التنويع في أنواع الخضار والفواكه في الوجبات؛ لأن كل نوع مختلف يمنح الجسم عناصر غذائية مختلفة.
حصتان من الفاكهة، ومن الأمثلة لمقدار الحصة الواحدة نصف كوب من الفاكهه المجففة.
«الشرق الأوسط» (نيويورك) منذ ساعة واحدة صحتك صحتك
يحتوي السردين على معادن مختلفة مثل الحديد والبوتاسيوم والمغنيسيوم والفوسفور والكالسيوم.
إجعل طبخ كل يوم متعة إبحث عن وصفات رائعة لطبخك اليومي وشارك تجاربك في المطبخ
اكلات سريعة التحضير تغنيك عن المأكولات الجاهزة: تعلم فن الطهي السريع
قالت أنغيلا أودومز يونغ، الأستاذة المساعدة في التغذية بجامعة كورنيل، إن معظم البالغين لا يستهلكون ما يكفي من الخضراوات، لذا فهم يفتقدون مضادات website الأكسدة والمركبات المضادة للالتهابات والألياف والعناصر الغذائية الأساسية، ولتعزيز استهلاكك للخضراوات، ابحث عن طرق لإضافة القليل منها إلى الوجبات المختلفة.
وتشير الأبحاث إلى أن استبدال اللحوم الحمراء والمصنعة بالبروتينات النباتية يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية والوفاة المبكرة كما أن لها فائدة إضافية تتمثل في كونها أفضل للبيئة.
وهو من ألذ الأطعمة النشوية التي تحتوي على العديد من مضادات الأكسدة والعناصر الغذائية المفيدة.
خسارة الوزن حتى بروز العظام.. هل هو ممكن؟ أريد خسارة وزني إلى الحد الذي يصل إلى بروز بعض عظام جسدي، يقول لي الأطباء إن هذا غير مستحب وخطير، ولكني أريد فقط أن أعرف كيف يتم الأمر؟
طبخات سريعة تشيز بومب احضري توست وانزعي الأطراف ثم يحشى بجبن كرافت الصقي الاطراف بحليب السائل.